縁あって出会った方のおばあさんが大切に育てていた和歌山県御坊市の梅林。
手仕事仲間たちで梅を育ててみようと始まった梅あそびいこらの会も2年目の収穫を迎えました。 農薬に頼らず、地元の方に教わりながら、皆の知恵と工夫で育てています。七穀店主自ら収穫する梅いこらの黄熟梅を使った梅ジャムの会。 (写真は5月の成長中の梅の様子です) 野菜ソムリエのなないろJAMのtittiさんをお迎えして、梅のお話、梅の美味しさ、楽しさをお伝えできたら嬉しいです。 2011年6月25日(土) 11時~14時頃(約3時間) 七穀ベーカリーにて開催 *内容* ①梅のお話②JAM作り3種③おやつタイム④簡単ラッピング ⑤デジタル一眼レフカメラで撮影 (写真は後日発送) *参加費*3500円 *お土産*梅ジャム3種、ひとくちスコーン(七穀製)、おやつ(なないろ製) *持ち物*エプロン、バンダナ、手ふき用タオル、保冷バッグ、筆記用具 *ご予約方法* 店頭(火・金曜日)又はメールにて①お名前②人数③ご連絡先(携帯電話)をご連絡ください。☆スペースの都合上、定員に達し次第締め切りとさせていただきます。 *キャンセルについて* 材料の準備がございますので、ご予約後キャンセルをされる場合も参加費をお支払いいただき、お土産とレシピとの交換とさせていただきますので、ご了承ください。 2011年の梅あそび、ご一緒にいかがでしょう♪ *追記6/21* 今週末に予定しておりましたなないろJAMさんの梅ジャムワークショップですが、 事情により中止とさせていただきます。 楽しみにしてくださっていた皆さん、ほんとうに申し訳ありません。 どうぞよろしくお願いいたします。
by 759bakery
| 2011-06-18 22:12
| ワークショップ
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