ドーナツが食べたいな。

c0221153_23484638.jpg数年前に出会ってから七穀店主が選ぶドーナツNo.1は阿倍野の「あたりきしゃりき堂」さんのドーナツ(砂糖つき)。
食べたい、食べたい、、、と思いながらなかなか行けない。

という訳で、塩漬けしていたレシピを引っ張り出し、再挑戦を始めました。


c0221153_23531961.jpg生地の配合や揚げ温度や時間を変えて、
何度も実験。

試食を繰り返して、やま母と意見が一致。
おいし~!まずは1つ完成。
明日はもう1つに挑戦です。

ドーナツ759、いつしよ?!
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by 759bakery | 2013-04-10 23:57 | 七穀ベーカリー


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