20140612 梅仕事→枇杷仕事

c0221153_1472115.jpg今日は父の知人の方にご自宅に鈴なりになっている枇杷をいただきました。
ひとまず、ぱくり。あま~い。
とってもたくさんくださったので、早速、枇杷仕事。
先日の梅仕事に続き、今年は果実運があるのかな。

今日は皆で力を合わせて「枇杷のコンポート」を
作りました。
皮むき → 種取り → 薄皮取り と、
なかなかの仕事でした。

パンナコッタにのせたら美味しいんちゃう~。
味がなじむ明日を楽しみにしつつ、
残りは明日、ジャムにする予定。
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by 759bakery | 2014-06-13 01:51 | 七穀ベーカリー


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