<   2009年 10月 ( 18 )   > この月の画像一覧

LINK

七穀ベーカリーオンラインショップ

手仕事・クラフト・手芸の店red roof オンラインショップ
[PR]
by 759bakery | 2009-10-31 22:45 | LINK

potitek戸田先生の木工教室にて。

今日はカルチャーハウス香里ヶ丘さんで開かれたpotitek戸田先生の木工教室に参加してきました。
potitekの戸田先生とは2年ほど前にお会いしたっきりで、お久しぶりの再会でした。
当時、先生のお腹にいたお子さんがもうすぐ2歳とお聞きして、月日の早さを感じます。

で、これまた偶然なのですが、11月に天然酵母のパン教室をさせていただくcoumeさんと入り口でばったり!ご挨拶すると木工教室に参加とのことで、「おお~っ!ミラクル」とびっくり。

今日は体験教室で、ブラックチェリーとメイプルのフォークを2本作ります。
戸田先生が荒削りして用意してくださっている素材を小刀、豆かんなを使って削ってゆきます。
TOTTEさんでの坂田先生のスプーン教室で5本経験済みのわたしですが、フォークは初めて☆
ぽってりした感じが好きなので、持ち手のところの感触を確かめながら削ってゆきます。
c0221153_23394576.jpg
角を取る為に豆かんなを使い、また小刀で削る・・・最後にペーパーで削って、水洗いして、乾いたらクルミオイルを塗って完成!
時間内に何とか2本完成することができました。

More 記念撮影♪
[PR]
by 759bakery | 2009-10-30 23:45 | ワークショップ

potitek 木工教室

豆かんな、くるくるかわいい削りかす。
c0221153_1530567.jpgc0221153_15313453.jpg
[PR]
by 759bakery | 2009-10-30 14:05 | 写真

ミラクルな再会。

c0221153_21165028.jpg
今日は朝からパンを焼いていたらオーブンのトラブルで修理に奔走。
そのため、予定していたステンド教室も欠席することに・・・。
12月の生徒作品展にむけての作業が残っているのに・・・間に合うのか!?あたし!?っと焦る。

あぁ~朝からついてないな~と思いつつ、車を走らせてあるお店に向いました。
そのお店にはもう何回も行っているのですが、いつも行かないコーナーに行くと・・・見覚えのあるお顔。

「おお~っ!**主任!」「おお~☆☆、元気にしとったか~」
わたしが大学を卒業して最初に勤めた会社の方でした!わたしが会社を辞めて以来なので、なんと11年ぶり!!
当時のことが一気に思い出されて、懐かしい話が続きます。
その方をはじめ、当時の会社には腕のある職人な方がたくさんいらっしゃり、経理課にいたわたしには憧れでした。

去年でも来年でもなく、あれこれ悩む今のわたしが再会できたこと。
不思議なご縁。
[PR]
by 759bakery | 2009-10-29 21:39 | 日々

11月の五六市の新規会場に出店が決まりました☆

c0221153_2202968.jpg
先日こちらのブログでお伝えしていた11月の枚方宿くらわんか五六市への出店の落選の件ですが、新規会場へ出店させていただけることになりました!
今日のお昼にメール先着順での募集とのことで、1時間前からパソコン前で備えてメールを送信しました。

出店をさせていただく新規会場の場所はJA北河内さんの入り口右側のスロープのところです。

More 皆さん、ありがとう!
[PR]
by 759bakery | 2009-10-28 22:31 | 七穀ベーカリー

2009年10月27日の朝の一杯。

c0221153_9391620.jpg
今朝は喉に少しの違和感。
これは風邪の前兆!?

とゆうわけで、今朝の一杯はカイドウコーヒー焙煎所さんのアッサムCTCでチャイを。
カップの1/3ほどのお水を沸かして、茶葉と先日のスパイスセミナーでいただいたカルダモン、クローブ、シナモン、ローレルを加えて、沸騰したら残りのカップ2/3の牛乳を加えて中火で煮出します。
ぽこぽこ煮立ってきたところで、きび砂糖を少し加えます。
沸騰して泡が吹き出してきたら鍋を火から離す&泡が落ち着いたら戻すを3回ほど繰り返し、しっかり煮出して完成!

お昼にはすりおろした生姜を加えてジンジャーチャイで体を温めよう☆
[PR]
by 759bakery | 2009-10-27 09:48 | 日々

11月の出店のお知らせ☆


c0221153_23585980.jpg七穀ベーカリーの11月の出店スケジュールのお知らせです。

11月1日(日)   岡崎公園アートフェスティバル
アヴリルさん、モーネさんをはじめ、楽しみな出店者さんがたくさんいらっしゃいます。七穀ベーカリーが出店させていただくカフェコーナーにはいつもの五六市の仲間の他、美味しいものがもりもりです。

11月22日(日)  上賀茂神社の手作り市<わたしのおやつ発表会>
上賀茂神社の手作り市にパンを出店するのはほぼ1年ぶり!!実行委員さんのご尽力により企画された<わたしのおやつ発表会>とゆうコーナーで参加をさせていただけることになりました。
            
11月24日(火)  枚方市のコウメカフェさんにて天然酵母のパン教室を開催します☆
            自家製りんご酵母でワッフルを作ります。
[PR]
by 759bakery | 2009-10-27 00:07 | 七穀ベーカリー

11月の枚方宿くらわんか五六市に落選しました。


c0221153_2338734.jpgほっこり陶器・陶小物のLa poterieさんと<器とパンとおやつの店>として毎月出店をさせていただいている枚方宿くらわんか五六市ですが、11月8日分は落選しました。
今月はたいへん応募が多く落選数が60くらいになりそう~と聞いてからは更にどきどきは募り・・・・・・。
「今月も頼みます~」と祈る気持ちでポストをのぞきに行くと・・・、遂に今日!落選のハガキが届きました・・・残念!!

とゆうわけで、11月の五六市には遊びに行こうと思います~。
道中でお会いできた際には、戦利品(美味しいもの&素敵なもの)のお話をしましょう☆

いつも仲良くさせていただいている出店者仲間で11月も見事!出店許可をゲットされたpoco&雅舎さん!!
楽しみにしておりま~す♪
[PR]
by 759bakery | 2009-10-26 23:49 | 七穀ベーカリー

おすすめのワークショップのお知らせ。

わたしがパン屋さんで働いていたときの友人が京都の三条商店街でお店を営んでいるのですが、以前、そのお店で日々譚として活動中の山口明香さんの<かっぽう着展>が開かれました。
古くなって着なくなったシャツをかっぽう着にリメイクされ、機能的でキュンとくる作品を提案されています。

あまりのかわいさ、飾りがありながら、機能的。ひとめぼれでした。

そこで、シミを付けてしまい着られなくなったけれどお気に入りで捨てられなかったシャツのリメイクをお願いしました。
そのシャツは見事に生まれ代わり、今、わたしのパン焼きのユニフォームとして再び活躍しています。

その日々譚さんが、11月5日に京阪星ヶ丘駅近くのの星ヶ丘学園でワークショップを開かれます。
また、4日~8日のフェスタの間に不要になったシャツの回収も、随時受け付けてらっしゃるようです。

オススメです、ぜひ!
[PR]
by 759bakery | 2009-10-25 00:57 | ワークショップ

天然酵母のパン教室*自家製りんご酵母のワッフル*

c0221153_028936.jpg
五六市でパンの販売を始めたばかりの頃、「コウメカフェさんのお菓子が美味しいのよ~」と教えていただくことが多く、とっても気になっていました。

その後、どうやら五六市への出店時期が入れ違いだったようでなかなかお会いできませんでした。

そんな気になる方が、なんと五六市で再会した幼馴染の友人で、陶芸家サカモトさんのお店で開催中の中国茶教室ではお茶仲間となり、お話するほどに共通点が見つかり、なんだか不思議なご縁のある方となりました。

そして、来月11月24日(火)に天然酵母のパン教室を開かせていただけることになりました!
先月の五六市で初めてお披露目した自家製のりんご酵母を使ったワッフルをお作りいただく教室です。
詳しくはコウメカフェさんのブログ

天然酵母を身近に感じていただけるように、パンを作ることを楽しんでいただけるように、準備を頑張りま~す☆
[PR]
by 759bakery | 2009-10-25 00:38 | 七穀ベーカリー