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差し入れをいただきました。

c0221153_0524249.jpg少し前、お客様より大学芋の差し入れをいただきました。

数年ぶりに食べた大学芋は懐かしいお味で、蜜がじゅわ~と染み渡る感覚で、
とっても美味しかったです。

ありがとうございます!ごちそうさまでした。


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そして今日、七穀店主の大好物、いちご大福をいただきました!
とてもオススメのいちご大福と聞いて、テンションUP!
いちごがみずみずしく、旬を感じながらいただきました。

「とてもオススメ」にうなずく美味しさでした。

ありがとうございます!ごちそうさまでした。
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by 759bakery | 2012-03-31 01:00 | 七穀ベーカリー

はちみつベーグルの蜂蜜とキャラメル南瓜についてのお知らせ。

c0221153_17401777.jpg七穀の看板さんに育ってくれた「はちみつベーグル」ですが、
しばらくの間、
材料の蜂蜜を国産みかん蜂蜜から国産はぜ蜂蜜へ
変更させていただきます。

どちらの蜂蜜もAtorium38さんの蜂蜜で、
はぜの蜂蜜は蜜柑の蜂蜜に比べて、
よりすっきりとした味わいです。

なないろJAMさんのキャラメル南瓜ジャムの次回入荷が2日(月)のため、キャラメル南瓜ベーグル、今日は何味?ミニ食パンの販売を今週いっぱいお休みとさせていただきます。

申し訳ありませんが、どうぞよろしくお願いいたします。
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by 759bakery | 2012-03-28 17:45 | 七穀ベーカリー

VIVRA VIVRE ステンドグラスワークショップにて。

c0221153_1552980.jpg今日は七穀店主のステンドの師、
VIVRA VIVREを主催される上林先生にお越しいただき、
ミラーを作るワークショップを開いていただきました。

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6cm角のミラーに、
ガラスを選んでデザインを決めます。

テープを巻いて、
へらをかけて・・・

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コテでハンダをつけてガラスをくっつけてゆきます。
難しいところを上林先生に直していただいて・・・
c0221153_1585894.jpg完成!
ガラスに光が射し、印象ががらりと変わった瞬間、歓声が響きます。
世界に1つのオリジナルミラー、
是非、おうちでかわいがってあげてくださいね。
ご参加くださった皆さん、上林先生、
ありがとうございます。
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by 759bakery | 2012-03-28 15:13 | ワークショップ

「押す」と「引く」

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基地のドアは外側にしか
開きません。

ですが、
どちらに開くのか
わかりづらい。

とゆう訳で、
押すと引くの表示を
作りました。
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by 759bakery | 2012-03-28 15:02 | 日々

SajiさんのWindow-marketにて。

c0221153_17455666.jpg先日の日曜日は、
Sajiさんで開かれたWindow-marketに出店をさせていただきました。
初めての日曜日の出店だったので、お野菜の北村さんとご一緒できませんでしたが、
蜂蜜のAtorium38さん、
お菓子のpetie nanan さんと
並んでの出店。

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いろどり美しい、

蜂蜜のきらきらが印象的。





おまじないのような名前のお菓子や、
春野菜のキッシュなど、
もりだくさんなラインナップ。

ラッピングもとてもかわいかった~。

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冷水さんのワンプレートランチも
しっかりいただきました。

Window-marketはこれにて一旦終了されますが、
あらためて「食いしん坊な企画」を練られるとのことですので、
そちらも楽しみです。

c0221153_17581842.jpg母娘でお立ち寄りくださった方、お料理のI先生、
ご夫婦でお立ち寄りくださったSさん、
お久しぶりのYさん、いつも仲良しの市場かごのご夫婦さん、
ハジメマシテの皆さん、いつもアリガトウの皆さん、
このたびもいちにちほんとうにありがとうございます。

またどちらかでお会いできた際にはお気軽に声をかけてくださいね。
更にしっかり腕を磨いて、再会を楽しみにしております。

最後になりましたが、Sajiさんの皆さん、マーケットに参加をさせていただき、ほんとうにありがとうございます。
毎回、なにかと学ばせていただいて、
栄養と保養をいただいた時間でした。
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by 759bakery | 2012-03-26 18:04 | 七穀ベーカリー

あずみ虫さんの寺子屋にて。

c0221153_1734396.jpg先日の土曜日は、
モーネにてあずみ虫さんの寺子屋でした。

今、カタログ作りに悩む七穀店主にとって
救いの手!で、
カタログ作りに活躍してくれそうな素材を
たくさん作らせていただきました。


c0221153_0134247.jpgみんなの力作がとても見ごたえがあって、
今回もほしい~と思うものばかり。

表現の方法や知恵、刺激がモーネには詰まっていて、
良い時間を重ねさせてもらっています。
更には、壁掛け時計も作らせていただいたので、
早速、基地に飾りました。
ステンドで作ったガラスウジ(ガラスの数字)を添えたら完成です。

基地へ起こしの際には、ちらりと、見てやってください。
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by 759bakery | 2012-03-26 17:44 | 日々

中之島のgrafさんで開かれたFantastic Market春一番にて。

c0221153_13445649.jpg20日(火・祝)に中之島のgrafさんで開かれた
Fantastic Market春一番に出店をさせていただきました。

朝いちに焼き上げて京阪電車に飛び乗ったので、
到着が開店15分前となってしまい、
開店後お待たせしてしまったお客様、申し訳ありませんでした。
また、搬入をお手伝いくださった皆さん、ほんとうにありがとうございます。

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さて、この日はお天気も良く、
たくさんの方がマーケットに
お立ち寄りくださいました。


昨年末に参加させていただいたクリスマスのマーケットでお買い上げくださった方、
Sajiさんやミリバールさん、アンジェさんでうちのパンをお買い上げくださった方、
モーネの後輩ちゃんのご友人の方、ハジメマシテの方、
このたびもたくさんの再会と出会いをいただき、
ありがとうございます。

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こだわり食材も手に入れたので、
春に向けて新しいパンを
お届けできますように、
明日から精進します。

春パン、こだわりパン、
お楽しみに◎
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by 759bakery | 2012-03-21 13:58 | 七穀ベーカリー

東京・雑司が谷で開かれた手創り市にて。

c0221153_135116.jpg降水確率50%の雨予報・・・。
参加させていただく予定だった企画「季節のおくりもの パン」も
4月に順延となったのですが、
やま母と相談をして、手創り市へ出店しよう!と
思い切って大阪を飛び出しました。

夜行バスでの往路、
SAに止まるたびに雨が降った痕跡にどきどき・・・。

ですが、当日は開催され、
13時頃に雨が降り出しましたが、なんとか無事に出店を終えることができました。



今月は初めての大鳥神社さんの会場だったのですが、大きな鳥居が印象的。
「こっちにいたのね~」と見つけてくださった方、
来月の「季節のおくりもの パン」を楽しみにしてくださっている方、
お仕事のご都合で東京を離れるにあたり、ご挨拶にお立ち寄りくださった方、
いつもありがとう~の方、ハジメマシテの方、今月もたくさんの方にお立ち寄りいただき、
感謝の気持ちでいっぱいです。
Sさん!いつも差し入れをありがとうございます。
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時間が経つにつれて冷え込んだいちにちでしたが、
皆さん、雨にあたられたり、風邪などひかれていないでしょうか?
まだしばらくは寒さも続くようですので、
ご自愛くださいね~。

今月はやま母も一緒だったので、
やま母も初めての手創り市を満喫していたようです。


手創り市を終えて、夜行バスの出発時間までの間に
東京散策をしました。


まずは銀座へ。ブルガリさんで25日まで店頭・店内で飾られているyukoさんの作品を見るためです。
店内のブライダルフロアーにも展示があると聞いていたので、
思い切って、人生で初めて!ブルガリさんのお店に入りました。
ブライダルフロアーに着いてエレベーターの扉が開いた瞬間、目に飛び込んでくる作品に、
思わず「うわぁ~!」と声が出ました。
うまく表現できないのですが、
ひとつひとつ、ひとりひとりの想いが集まって、1点に向かっている印象。
展示は25日までとのことです。

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そして友人のおつかいをして、


手紙舎さんへ。


その後、先月Atorium38さんに連れて行ってもらった沖縄料理屋さんが美味しかったので、
やま母を案内しようと思い新宿を歩いていて、テレビでしか見たことのなかった歌舞伎町へと迷ってしまい慌てましたが、
無事にたどり着いて、美味しいご飯をいただいて、大阪へ。


このたびもいちにち、皆さんありがとうございます。また夜行バスでの往復+出店+東京散策に力を貸してくれたやま母、ほんとうにありがとうございます。

また、来月もどうぞよろしくお願いいたします。
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by 759bakery | 2012-03-21 13:43 | 七穀ベーカリー

着物悉皆あきつさんの第3回あきつ箱の市にて。

c0221153_12594425.jpg3月17日(土)~18日(日)に
着物悉皆あきつさんにて開かれた第3回あきつ箱の市に、
このたびも参加させていただきました。

驚くほどにぴったりと(笑)、
パズルのように納まったパンとおやつたち。

このたびも店主は伺えなかったのですが、
あいにくのお天気にもかかわらず盛況だったとのこと、
お立ち寄りくださった皆さん、あきつさんの皆さん、KAZUさん、
ほんとうにありがとうございます。
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by 759bakery | 2012-03-21 13:04 | 七穀ベーカリー

「季節のおくりもの パン」順延のお知らせ。

3月18日(日)に雑司が谷・手創り市で開催予定だった「季節のおくりもの パン」企画ですが、
雨予報により、4月の手創り市開催時へ順延となりました。

ご予約やお取り置きのお問い合わせをくださった方、楽しみにしてくださっていた方、
まことに申し訳ありません。
(開催趣旨によりご予約やお取り置きはお受けできません)

4月には更に練った「季節のおくりもの パン」をお届けしたいな~と思っておりますので、
どうぞよろしくお願いいたします。

ですが、手創り市の開催の有無は18日当日5時30分に決定しますので、準備を整えて、
明日の夜には夜行で東京に向かいます。
どうか夕方まで、お天気がもってくれますように!
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by 759bakery | 2012-03-16 20:18 | 七穀ベーカリー