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4月22日(日)は京都「春のふきよせ」へ。

c0221153_23582292.jpg手仕事市 春のふきよせ
・・・日々の暮らしを楽しくする手仕事の品がたくさん並びます・・・
日時  2012. 4/22(日)    11:30〜16:00
場所  モリタハウス(京阪丹波橋駅から西へ徒歩3分)
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原 敬子 (ごはん)、モンジュ・ネモ (フェルトストラップ)
Atorium38 (ハチミツ)、七穀ベーカリー (パン、お菓子)
なないろJAM (お野菜ジャム)、HIKE (焼き菓子)
もくきち (木工)、Whangdoodles (靴、革小物)
FUJICCO  (ぬいぐるみ)
Paf 's WIRE★CRAFT (ワイヤークラフト)
juni(ユニ)(大人服・こども服)、
ハレノヒ (帽子、消しゴムハンコ他)
kiu (布小物)、陶工房 アイボリー (陶器)

明日はあいにくの雨・・・嵐の天気予報ですが・・・、
春の七穀ブレンドとパンとおやつとともに、
皆さんのお越しをお待ちしております!
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by 759bakery | 2012-04-22 00:04 | 七穀ベーカリー

grafさんより。

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先日、中之島のgrafさんの2Fのfudoの
店内メニューにうちのパンをお使いいただいて、パンの販売も行っていただいていました。

← ← イングリッシュマフィンを使った
  チェダーチーズとロースハムのサンド




  ↓ ↓ 白味噌カンパーニュのプレート


こうして七穀店主の手を離れたパンが、
新たな手が加わって、
美味しくお召し上がりいただけること、
とても嬉しいです。

「食べることは体を創ること」
七穀店主が子供の頃から母に言われてきたことですが、
これからもしっかり肝に銘じて、
もっともっと美味しいパンを目指します!

grafさん、お召し上がりくださった皆さん、
ありがとうございます。
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by 759bakery | 2012-04-21 23:51 | 七穀ベーカリー

2012年4月21日、今日も盛りだくさんでした。

c0221153_23185712.jpg今日の営業は、
いちにち盛りだくさんでした。

赤ちゃんのときから通ってくれている
電車と車が大好きなたっくん。
「ダイコクドラッグへ行こうよ」を
「外国ドライブへ行こうよ」に聞き違えたようで・・・面白すぎる!
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また、七穀店主の友人がシェフをしている立花のRE-CAFEさんで出会って一目ぼれをしていた自転車が、
なんと!お客様の愛車に!!
しかも、立花から香里園まで走って帰ってこられたとのこと!
ダブルの驚き!
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今日の七穀店主の水色Tシャツと、相性抜群の素敵自転車。
ああ~素敵~と見惚れてしまいます。

いつも素敵な笑顔のHさん&マイムちゃん、
癒しのYさん&優しいお兄ちゃんと妹ちゃん
素敵な声の情熱大陸さん、
物理の先生、息子さんへの贈り物にとお買い上げくださった方、
お久しぶりの方、いつもありがとうの方、


今日もたくさんお話をさせていただいて、面白いことも、驚きもたくさんあって、元気もいただいて、
あっという間のいちにちでした。

うちはパン屋ですが、こうしてパンを通じて、皆さんの日々の幸せのおすそ分けをいただけることが
ほんとうに嬉しいです。

今日も一日、みなさん、ありがとう。
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by 759bakery | 2012-04-21 23:36 | 七穀ベーカリー

4月22日は京都「春のふきよせ」へ。

4月22日(日)は京都「春のふきよせ」へ参加させていただきます。

パンはもちろんですが、実は七穀ハジメテのハンドドリップ珈琲店も開店いたします。

以前より、パンと共に珈琲をと思っていた七穀店主でしたが、
このたび、カイドウコーヒー焙煎所さんの強力なご協力をいただいて、
「春の七穀ブレンド」を作らせていただきまして、お披露目会とさせていただきます。

どきどきどきどきどきどき・・・・・ですが。

もちろん!パンの販売も行い、ご希望の方にはその場でトーストしてお召し上がりいただけますので、どうぞよろしくお願いいたします。
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by 759bakery | 2012-04-20 19:51 | 七穀ベーカリー

東京・雑司が谷手創り市「季節のおくりもの パン」を終えて。

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4月15日(日)東京・雑司が谷の手創り市内の企画、
「季節のおくりもの パン」への出店を終えました。

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七穀店主にとっての「おくりもの」は、感謝の気持ちや、自分へのねぎらいであり、
贈る方、贈られる方が一緒に楽しんでいただきたいという気持ちで、
お届けするセットで素材が完結することを意識して、
食べもの(パン)、飲みもの(茶葉)、包むもの(ふろしき)のセットをご用意させていただきました。

お買い上げくださった皆さん、ほんとうにありがとうございます。

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当日は気持ちの良い快晴!で、朝いちからたくさんの方がお立ち寄りくださって感激☆
ですが、長くお待たせをしてしまうこともあり、申し訳ありませんでした。

おくりものへの想いをもう少しお伝えする方法があったのでは、と反省点もありますが、
このような気持ちをカタチにする機会をいただけたことは、
とても勉強になり、大阪でも引き続き練り続けたいと思っています。

その後、つつじヶ丘の手紙舎さんでひとやすみ。

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その後、初めての調布へバスで向かいました。
というのも、
5月1日~6日のゴールデンウィーク期間中に調布PARCOさんで開かれる、
手紙舎さん主催のパンフェスに七穀も参加させていただけることになったのです!
ありがとうございまーす!張り切って焼かせていただきます!!

昨年の11月から始まった「飛び出すパン屋◎東京編」も、たくさんの方との出会いに恵まれ、感謝の気持ちでいっぱいです。
また寒さと共に伺う予定ですので、どうぞよろしくお願いいたします。


お立ち寄りくださった皆さん、いろいろと教えてくださった出店者の皆さん、手創り市の皆さん、
ほんとうにありがとうございます。またお会いできますように◎
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by 759bakery | 2012-04-20 19:45 | 七穀ベーカリー

手創り市「季節のおくりもの パン」について。

c0221153_16575735.jpg4月15日(日)に東京・雑司が谷の
大鳥神社さんで開かれる手創り市での
企画「季節のおくりもの パン」
参加させていただきます。

1ヶ月、順延になった分、
更に練り直した「おくりもの」です。


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「季節のおくりもの パン」の内容は、以下の予定です。
◎オリジナルベーグルふろしき+陶のありがとうボタン
◎七穀シュトーレン
◎抹茶とデーツのベーグル
◎ミニサイコロ食パン
◎七穀グラノラ30g
◎チャイレシピと紅茶葉セット
上記セットを¥2000で限定数で販売をさせていただきます。
*ふろしきの柄は1枚づつ異なりますが、
広げてお選びいただけませんのでご了承ください*

昨年の11月よりお世話になった東京旅もいよいよラスト!
どうぞよろしくお願いいたします。
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by 759bakery | 2012-04-13 17:08 | 七穀ベーカリー

嬉しかったこと。

c0221153_17364930.jpg先日56unでお店番をしていたときにお越しくださったお客様。
お会いしたことがあるな~と感じたのでお聞きしたら、
五六市にも道明寺天満宮の手づくりの市にもお越しくださっていて、
オンラインショップでもお買い上げくださっていたとのこと。

ほんとうに、ほんとうに、ありがとうございます。

しかもなんと堺からお越しくださったとのこと!
なんとなんと!大阪縦断!です。

更にお話をしていたら、お誕生日が同じでした!!!

わわわ~嬉しい。お誕生日の輪◎
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by 759bakery | 2012-04-11 17:43 | 日々

「編集以前」にて。

c0221153_17491061.jpg七穀店主が昨年から悩み続けていること、カタログ作り。
先日、モーネで開かれた「編集以前」に参加をさせていただいて、
頭の中のイメージをまずカタチにすること、を始めました。

できるだけ早く完成させたい気持ちと、費用的な問題と、
想うカタチを作りたい気持ち、いろんな気持ちが絡み合う。

ゆきさんの言葉、、
好きを固める=カタチ作り、整えすぎると見失って抜け落ちる、
小さなこだわりの足し算が知らないうちに全体の仕上がりに繋がること、
想いが紙に綴られたものが本であること、

とても、とても、ぐっときた時間でした。

最後の合評では、かえるちゃんのカステイラと紅茶で栄養補給。ごちそうさまでした◎
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by 759bakery | 2012-04-10 17:57 | 日々

大阪府中之島のgrafさんにて。

c0221153_0172665.jpg今週末、大阪府中之島のgrafさんの2Fのお店fudoにて、
うちのサイコロ食パン等のパンを使ったメニューをお出しいただいていました。

1Fのお店mouthではピクニックをテーマにした品揃えの展開をされていて、「さあ!出かけよう」とわくわくするイベントも開催中です。

このような機会をいただいて、
お越しくださった皆さん、grafさんの皆さん、
ありがとうございます。
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by 759bakery | 2012-04-09 00:24 | 七穀ベーカリー

大阪府枚方市の56unにて「春の56マルシェ」開催中。

c0221153_014652.jpgぽかぽか陽気のいちにち。
今日は枚方の56unにて、こだわり出店仲間の皆さんとご一緒に「春の56マルシェ」を開催させていただきました。

朝からたくさんの方がお越しくださり、
ほんとうにありがとうございます。

楽しい食卓となりますように☆

明日も引き続き開催させていただきますが、
パンとお菓子の追加納入がないため、
ご希望の品が売り切れの場合もございます。
まことに申し訳ありませんが、
ご了承いただきますようお願いいたします。
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by 759bakery | 2012-04-09 00:10 | 七穀ベーカリー