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明日は7月のミリバールマルシェへ。

c0221153_23285539.jpg今日はお昼ごろから強い雨。
基地前のお花たちはしっかり雨を浴びて
みどりが濃くなったような印象です。

桔梗、ミニひまわり、ただいま開花中。
桔梗の蕾が少しづつ大きくなり、
紫色に色づくのですが、
その変化が毎日楽しみです。



さて、明日は7月のミリバールマルシェへ飛び出します。
今回のスペシャルランチは、
[メイン]
サフランライスを詰めた鶏もも肉のロースト
[付け合せ]
初夏のお野菜添え
[パン]
ポレンタをまぶしたイングリッシュマフィン
[サラダ]
トマトとパルミジャーノ・レッジャーノのサラダ
 白バルサミコのドレッシング
[デザート]
紀州南高梅のグラニテ
とのこと。イングリッシュマフィンがうちのパンですが・・・とてもかわいいサイズでお届けです☆
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by 759bakery | 2012-06-30 23:39 | 七穀ベーカリー

Cafe&Bar30cmさんへお届け◎

c0221153_23262031.jpg七穀店主が好きなおやつの1つ、
クラフティ。
気温が上がり、冷たいひんやりおやつや飲み物が欲しくなるこの頃・・・。

という訳で、今日のCafe&Bar30cmさんへのお届けは、チェリーのクラフティ☆
ひんやり冷やしたクラフティと温かいカプチーノがおススメです。
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by 759bakery | 2012-06-30 17:08 | 七穀ベーカリー

キッチン759を終えました。

c0221153_2249457.jpg先日の日曜日、6月24日(日)に
香里園のCafe&Bar30cmさんで
キッチン759を開店させていただきました。

一番人気は自家製メンチカツのサンド。
朝いちばんからダントツでした。

なないろJAMさんのジャムトーストや、
Atorium38さんのはちみつフレンチトーストもご好評をいただき、感謝☆

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うちのパンを使ったお料理を自ら調理してお召し上がりいただける機会をいただいて、
また、30cmさんの常連さんもツイッターで宣伝をしてくださったりとご協力をくださって、
どんなんかな~とお立ち寄りくださった皆さんも、
ほんとうにありがとうございます。

ばたばたしていて写真がない!と焦っていたら、
素敵作家さんがご紹介をしてくださっていました。
ありがとうございます!

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素敵な自転車でご来店いただいたSさんの愛車とご一緒に撮っていただきました。

どきどきしながら始まったいちにちでしたが、最後は笑顔で終了。
次回は8月26日(日)に開店予定です。
どうぞよろしくお願いいたします。
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by 759bakery | 2012-06-26 23:07 | 七穀ベーカリー

商品の発送について。

今週に入り、気温が上がってまいりましたので、
涼しくなるまでの当分の間につきましては、商品の発送はクール便(冷蔵)でお届けさせていただきます。

商品の到着後はお早めにお召し上がりいただくか、
すぐにお召し上がりになられない場合は冷凍保存をお願い致します。

どうぞよろしくお願いいたします。
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by 759bakery | 2012-06-26 19:28 | 七穀ベーカリー

キッチン759 at Cafe & Bar 30cmさんにて。

うちのパンはそのままお召し上がりいただくのも美味しいですが、
トーストするとぐぐっと美味しくなります。
そこで、サンドイッチや網焼きトーストをお召しいただける機会を・・・と思っていたところ、
30cm店主さんより機会をいただけることになりました。
また、30cmさんのご厚意で、+200円で30cmさん特製のアメリカーノ、ラテ、カプチーノも
下記メニューとご一緒にお飲みいただけます。

もちろん、七穀店主おススメのなないろJAMさんの初夏のジャムやAtorium38さんのはちみつを
使ったメニューもございます。

という訳で、
明日6月24日(日)、香里園のCafe & Bar 30cmさんにて、
キッチン759を開店させていただきます。
30cmさんはいつも11時45分からの営業ですが、
明日はなんと!キッチン759のために9時から開店させていただきます。

キッチン759 at Cafe & Bar 30cmさん
9時~15時頃
*メニュー*
網焼きトースト
3種のなないろJAM網焼きトースト
Atorium38さんのはちみつフレンチトースト
自家製メンチカツサンド(冷製じゃがいもスープ付)

ご予約は不要ですが、どのメニューも限定数がございますので、
売り切れの際はご容赦ください。

七穀店主、どきどきしながら、皆さんのお越しをお待ちしております♪
どうぞよろしくお願いいたします。
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by 759bakery | 2012-06-23 20:29 | 七穀ベーカリー

20120619本日の営業について。

急なお知らせでまことに申し訳ありませんが、
台風の影響により、本日の営業は16時頃に終わらせていただきました。

雨、風共に勢いを増しておりますので、お気をつけください。
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by 759bakery | 2012-06-19 17:15 | 七穀ベーカリー

父の日◎ピザ作り親子教室にて。

c0221153_17274187.jpg今日は父の日◎
という訳で、ビールとの相性良し!の
ピザを作る親子教室を開催させていただきました。
最初に七穀店主が1枚焼いて、
皆で一緒にいただきます。
菊人形味噌を練りこんだ味噌生地と
全粒粉の生地からお好みで
生地をお選びいただきます。

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ピザの箱に、お父さんへのメッセージを添えて。

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「おとうさんいつもありがとう」
横で見ていて、感動する七穀店主。
不思議な、じゅもんのような文字を描くのも、小さなお子さんならでは。
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サンマルツァーノトマトで作った
自家製トマトペーストと
カレーソースを生地に塗って、
ジャガイモや玉ねぎのスライスを乗せて、
レッドチェダーチーズとモッツァレラチーズのWチーズをトッピング。
みんな、とても上手にピザを作ってくれました!
お父さん、喜んでくれるかな?!


ピザ作り教室にご参加くださった皆さん、ありがとうございます。
お家の食卓が楽しいひとときとなりますように。
がんばって作ったピザのこと、しっかりお父さんにお話してね☆

スペースの都合上、ご参加いただけなかった皆さん、まことに申し訳ありませんでした。
また次回、どうぞよろしくお願いいたします。
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by 759bakery | 2012-06-17 17:42 | ワークショップ

梅の収穫→和歌山市内散策

c0221153_19425187.jpg日曜日、梅あそびいこらの会で育てている和歌山県御坊市の梅林に収穫に行ってきました。

1時間半ほど夢中で収穫をした後、
お風呂に入って汗を流して、農産物販売所に寄って、
和歌山市内へ。
行きたかったお店に伺った後、紀三井寺にお参り。
かなりの急勾配の階段にやま母、少しお疲れ気味です。

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お参りの後は、美味しいものを。
和歌山名物「井出商店のラーメン」を食べて帰ってきました。
今年は梅が不作のようで、梅あそびいこらの梅林でも例年に比べ少ないように思いました。
収穫してきた大切な梅はひとまずシロップに育てます。

シロップができたら、梅シロップパンや梅ジュースも登場するかも?!
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by 759bakery | 2012-06-12 19:55 | 日々

明日は徳島のcue!さんにてパンの販売◎

明日6月9日(土)に徳島県のcue!さんにて、パンの販売をさせていただきます。
このたびもパンとおやつのみのお届で店主は伺えませんが・・・実は近いうちに伺う予定です。どきどき☆

徳島県の皆さん、このたびもどうぞよろしくお願いいたします!
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by 759bakery | 2012-06-08 23:53 | 七穀ベーカリー

お墓参り→阿倍野散策

c0221153_1812361.jpg先日、やま母と一緒にお墓参りへ行ってきました。
昨年末からばたばたしていて、
きちんと行っていなかったので、久しぶり。

ごめんなさいね、と声をかけながら
お墓を洗います。

その後、阿倍野散策をしました。

阿倍野といえば
大阪3大ドーナツの1つ、あたりきしゃりき堂さんです。

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10周年を迎えられ、記念に作られたオリジナル手ぬぐいがカッコイイ!

特製梅ジュースをいただいてほっこりしてきました。

オリジナル手ぬぐい、なんと!1枚分けていただけたので、パン作りの際には頭に巻いて作業することとします。

いちにち、たくさん運転して、歩いて、しゃべって、
いい休息。
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by 759bakery | 2012-06-07 18:08 | 日々