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FANTASTIC MARKET IN HERBIS 02 にて。

c0221153_18184198.jpg先週末の28日(土)&29日(日)に
梅田のHERBIS ENT前で開かれた
FANTASTIC MARKET に出店をさせていただきました。

久しぶりにお天気の良い週末は
心地よい風に吹かれるいちにち。

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今回のいちばん人気は、ベーコンエピ。
続いて、ぐるぐるサイコロ食パン、豆乳ドーナツでした。

七穀店主が「めっちゃ自信があります!」と言い切る、豆乳ドーナツ。
そんなに言うなら、と、お買い上げくださる方も(笑)ありがとうございます!!
おかげさまで、この度も完売御礼!

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大好きなダイヤ印さんやAtorium38さん、
10周年を迎えられるチーズ魂さん、
いよいよ柿の旬が到来の堀内農園さん、
レモンケーキを狙っていたオハコルテさん、
お世話になっているアンジェさんでは
徳島県のaalto coffeeの庄野さんが珈琲教室を開かれていて、合間に試飲の珈琲も登場。
久しぶりにお会いできました。
高知県からこられていたKOCHI GOOD FOODさんではお世話になっているファーム・ベジコさんのバジルをはじめ、コリンキーや仏手柑と呼ばれる高知県ならではのお野菜などが並んでいました。



こうしてイベントに参加させていただくと、ハジメマシテのお客さんや出店者さんとの出会いはもちろん、懐かしいお顔やこの度もありがとう!なお顔にお会いできて、お世話になっている出店者さんにいろんなことを教えてもらったり、めちゃめちゃ刺激をいただきます。

この度もたくさんの刺激をいただいたので、年内にカタチにするべく、精進いたします!

今日も一日、皆さん、ありがとうございます。
うちのパンを囲んでいただく食卓が、楽しい時間となりますように。
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by 759bakery | 2013-09-30 18:47 | 七穀ベーカリー

FANTASTIC MARKET IN HERBIS 02

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大阪・梅田のHERBIS ENT エントランスにて9月28日(土)&29日(日)に開かれる
FANTASTIC MARKET IN HERBIS 02 に、29日(日)に出店をさせていただきます。

第2弾のテーマは「おいしい秋のおたのしみ」!
マーケットファンのみなさんには見逃せない季節、収穫の秋にお届けする今回は、総勢20店舗以上のマーケッターズ(出店者)たちが心を込めてつくった自慢の品々が勢揃いします。
そして実りの秋を祝うべく(?)音楽や踊りにワークショップなど、FANTASTIC MARKETならではのたのしいコンテンツも盛りだくさん。
出会い~繋がる~広がる、たのしいマーケット in ハービス。みなさまのご来場を心よりお待ちしています!

日程 / 2013年9月28日(土)、9月29日(日)
時間 / 11:00 - 17:00
場所 / ハービスPLAZA ENT B1F 地上エントランス付近、PLAZA ENT 3F

マーケッターズ(出店者)
<28日(土)>
ホッピー農園 / 大阪の片隅、交野市で半世紀以上続くぶどう農園!ぶどうの他に有機野菜や水稲、ミカン等も作る生粋の農家!
Atorium38 / 和歌山の養蜂家さんより、純国産蜂蜜を販売する蜂蜜専門店。花の種類によって変化する味わいをお楽しみください。
curry-lab / スパイス研究家・泉井秀介さんによるスパイス専門店。カレーパウダーやチャイミックスなどの刺激的なスパイスを販売
ちせ / 京都の北白川より、朝目覚めるのが楽しみになる様なフレッシュな味わいのジャムをお届け。素材のおいしさがぎゅっと詰まったジャムをどうぞ
髙山堂 / 創業明治20年の老舗和菓子屋さん。季節の生菓子からご贈答の焼菓子、その他お茶会の別注菓子まで幅広い商品を販売
SOAPHEADS / ハンドメイドの石鹸屋さん。天然の物は天然に近い材料を使い、体と心やそして地球にも負担の少ないやさしい石鹸を販売
チーズ魂/ 日本中を旅してチーズを実演販売する流しのチーズ専門店。世界の美味しいチーズを塊で仕入れて量り売り!
Alwaan / 日本ではまだあまり知られていない、中東アジア地域の豊かな文化で育まれたヨルダン産の有機オリーブオイルと雑貨を販売
struct / 「国産にこだわったスニーカー「blueover」やバッグ「WONDER BAGGAGE」の旗艦店です。
パーフェクト・ポーション / 自然治癒力に着目した素肌力、生命力を高めるためのホリスティックスキンケア製品を取り揃えるアロマコスメショップ
shakers cafelounge / ハービスPLAZA ENTより前回に引き続き出店!旬の素材を使用し、季節感あふれる個性豊かなオリジナルドリンクをお届けします
オハコルテ / 沖縄のフルーツタルト専門店。タルト生地のシンプルな美味しさを味わってもらうために生まれた、たっぷりおいしい焼き菓子を販売
COCHI CAFE / ワクワクッな気持ちを持って帰ってもらえるような何かを発信中している谷町のカフェ。マーケットではかわいいお顔のパンをお届け
やまくに / 煮干産地として名高い伊吹島を眼前に望む香川県観音寺市より、125年にわたし愛され続ける煮干、ちりめんを販売
ビオ・マルシェの宅配 /有機野菜の宅配で豊かなオーガニックライフを!生産者の顔が見える新鮮な有機野菜をお届けします
graf / マーケッターズの食材をつかったフレンチトーストやオリジナルグローサリーの販売

<29日(日)>
けせら畑・工房 / 大阪、能勢町から無農薬・無化学肥料のお野菜と、みんなが笑顔になる子ども、おとなの雑貨や服、羊毛フェルトの小物を販売
オーガニッククロッシング / 繋がり深い農家さんの加工品や農産物の販売を通して、その向こう側に溢れるたくさんの物語を伝えます。
北坂養鶏場 / 淡路島で純国産鶏をはぐくむ養鶏場。[イロドリはぐくむ]という想いのもと、新鮮なたまごをお届けします!
堀内農園 / 奈良県吉野地方の主に柿・梅・ブルーベリーなどを栽培する果樹園。ジャムやドライフルーツなど無添加加工品をお届け。
KOCHI GOOD FOODS / 高知県産の野菜を使った加工品ブランド。ドライ加工により旨味のぎゅっと詰まった高知の新鮮な旬の野菜をどうぞ!
オハコルテ / 沖縄のフルーツタルト専門店。タルト生地のシンプルな美味しさを味わってもらうために生まれた、たっぷりおいしい焼き菓子を販売
七穀ベーカリー / こだわりの安心素材でつくる自家製酵母パン、ベーグル、おやつのお店。レーズン酵母の旨みが詰まった新作ドーナツもどうぞ。
Atorium38 / 和歌山の養蜂家さんより、純国産蜂蜜を販売する蜂蜜専門店。花の種類によって変化する味わいをお楽しみください。
チーズ魂 / 日本中を旅してチーズを実演販売する流しのチーズ専門店。世界の美味しいチーズを塊で仕入れて量り売り!
Gefyra / ギリシャと日本の架橋になるべく活動をつづけるギリシャ食材の輸入販売。おいしいオリーブオイルやペーストをどうぞ
燻製マーケット / 完全無添加、手作りのスモーク専門店。薫製機を使い、古来の方法でじっくり作られたうまみたっぷりの燻製をどうぞ!
アンジェ ラヴィサント / 「くらしとかたち」をテーマに、北欧を中心とした欧米のインポートものや、日本の楽しくそして美しい雑貨と書籍をセレクト販売
パーフェクト・ポーション / 自然治癒力に着目した素肌力、生命力を高めるためのホリスティックスキンケア製品を取り揃えるアロマコスメショップ
shakers cafelounge / ハービスPLAZA ENTより前回に引き続き出店!旬の素材を使用し、季節感あふれる個性豊かなオリジナルドリンクをお届けします
ダイヤ印 / ダイヤメゾン / 昭和10年創業の東大阪市の小さな町工場で製造されている、アルミ製品のオリジナルブランド。暮らしにやさしいアルミ雑貨を販売
struct / 「国産にこだわったスニーカー「blueover」やバッグ「WONDER BAGGAGE」の旗艦店です。
graf / マーケッターズの食材をつかったフレンチトーストやオリジナルグローサリーの販売
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ハービスPLAZA/PLAZA ENT館内にて3000円(税込)以上お買い上げのお客様に、滋賀県湖北コネファサムライプロジェクトメンバー“みたて農園”の立見茂さんのつくるできたての新米をプレゼント!

受付時間/11:00- *なくなり次第終了 
受付場所/ハービスPLAZA ENT B1F 地上エントランス付近
*当日お買い上げのレシートをご呈示下さい
*各日先着50名様です。あらかじめご了承下さい。
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by 759bakery | 2013-09-26 18:37 | 七穀ベーカリー

20130923 蚤の市&七穀物産展を終えました。

三連休の最終日の23日(月)に七穀店主が大好きな方たちにご協力をいただいて、
蚤の市&七穀物産展を開催しました。
idumilk営業部長にも撮影をお願いできたので、以下、とても素敵な写真が続きます。
実際よりも良い感じ!?(笑)

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七穀ベーカリーは自信作の豆乳ドーナツ+七穀物産展。
山本佐太郎商店さんの「おいも泥棒」
Atorium38さんの国産はちみつ
PALMYRAさんのデーツ
自家焙煎プシプシーナ珈琲さんの水出し珈琲とショウガトウ
七穀グラノラ(ジップパッケージ)も好評でした。
c0221153_0172527.jpg飲み物としてお出ししていた
peaple’s fruitsさんのラフランスジュースと水出しアイスコーヒーも人気。
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La poterieのmioさんとも久しぶりにご一緒させていただいて、懐かしい~。
昔の作品と共に、小物も多数お持ちくださっていて、人気でした。




a new sproutのサカモトさんは、昭和なデザインのガラス食器などもお持ちくださっていました。
最後に若い男子が「お刺身を盛り付けます」と、とっても渋いデザインのガラス皿をご購入。





吾亦紅の白鳥さんは幅広いジャンルの
CDも並んでいて、新たな一面発見!
手芸のパーツもお持ちくださっていたので、
そちらも人気でした。





マチルダさんは小物のほか、
福袋もご用意くださっていて、
好評でした。






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LAR5さんは在庫一掃!ということで、
とっても驚きの価格で商品をご用意くださっていて、
カッティングボードやカード立てが人気でした。
七穀店主も素敵な椅子を手に入れて、大満足!

太田屋さんは珍しいグラスを割引券付でご用意くださって、
Cafe&Bar30cmさんもベルギービールのグラスをご用意くださって、どちらも人気。






先日、名村造船所跡で開催されたDESIGNEAST04でご一緒させていただいたみんなのうえんさんやお客さん、モーネのおしゃれ番長Pちゃんさんがお友達とお越しくださったり、1年ぶりの再会の方、いつもパンをお買い上げくださっているお客さん、たくさんの方がお立ち寄りくださって、とっても嬉しかったです。

初めてのことで反省点も多々ありますが、概ね、楽しんでいただけたのでは~とほっとしています。

ご協力をくださった皆さん、お立ち寄りくださった皆さん、ほんとうにありがとうございます。
見つけた「掘り出し物」&「美味しいもの」が、皆さんの暮らしの中で「ほっとひといき」のお役に立てると嬉しいです。
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by 759bakery | 2013-09-25 00:45 | 七穀ベーカリー

20130922 日帰り遠足

c0221153_23525042.jpg先日の日曜日、友人と日帰り遠足へ行ってきました。

目的地は三重県。
20年に1度の遷宮で賑わうお伊勢さんと、
三重県立美術館+気になるお店。

当初は雨の予報でしたが、
当日は晴天なり~。汗ばむ陽気のいちにち。

早朝に大阪を出発して、
9時過ぎにお伊勢さんへ到着。




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お伊勢さんには何回かお参りしたことがありますが、遷宮のときは初めて。
橋、鳥居、警備の小屋に至るまで、すべてを新しくされるのですね!びっくりしました。

心地よい風が吹く木陰を抜けて、お参り。

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その後は、おやくそく、の、
赤福氷をいただきます。








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その後は津市に移動して、
東洋軒さんでお昼をいただいて、
三重県立美術館で開催中の三沢厚彦さんの展へ。


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その後、念願のPICNIC WORKSさんにて、ひとやすみ。

久しぶりのいちにち休みは、
友人の温かい気持ちに包まれつつ、
お伊勢さんの風で心を軽くして、
栄養をしっかり摂りました。
ああ~、ええいちにち。
ゆいちゃん、のっち、ちひちゃん、
ありがとう!
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by 759bakery | 2013-09-25 00:03 | 日々

蚤の市&七穀物産展 開催のお知らせ(追記20130918)

七穀店主が日頃お世話になっている30cmさんや太田屋さんにも出品をしていただけることになりました!どんな掘り出し物が届くかな?お楽しみに☆

c0221153_08653.jpg蚤の市&七穀物産展を開催します!
七穀店主がディスプレイ用に手に入れたけれど眠っているもの&キッチン用品&本に加えて、
「腕に覚えあり」な方々の作品のB品&私物などが集まる蚤の市。
当日はプシプシーナ珈琲さんの水出し珈琲と豆乳ドーナツも販売しまーす。
掘り出し物を探しに、是非お越しください。


日時 : 9月23日(月・祝) 10時~16時
会場 : 大阪府寝屋川市香里南之町9-9 マスターズ香里園 1F

<蚤の市ゲスト> 七穀店主が出会った「腕に覚えあり」な、皆さんのB品&掘り出し物

a new sprout 店主サカモトさん
            陶器のハネ品と、買ったけれど着ていない服や、使っていない雑貨小物を
            出店します。
            ヨロシクお願いします!

・La poterie   mioさん
            陶器や陶小物のB品や、昔のデザインの作品。
            あとは少しの雑貨や鞄、お洋服があります!
            よろしくお願いします☆

吾亦紅      店主シラトリさん
            古い木綿の着物からお洋服、バッグ、アクセサリーなどを作っています。
            今回は小さい作品の他、手芸材料、クラシック音楽のCDフォトスタンドや、
            身の回りの品を出店します。
            小さな古い箪笥に詰め込んで、持って行きたいと思います。

マチルダ     店主マチルダさん
            香里園で「マチルダ」というインポートの子供服のお店をしています。
            女の子のための女の子だけのお店です。
            子供服、雑貨の新品とused。お楽しみ袋も販売します!

LAR5       LAR5さん
            枚方市の木のぬくもりをお届けするお店LAR5です。
            今回は、わたしたちの父親が作る木の雑貨たちを、
            試作品なども含め、お出しできればと思います。
            皆さまとの出会いがあることをとても楽しみです。
            よろしくお願い致します。

・やま母      七穀ベーカリーのやま母
            家の中で使われないで眠っている子達に、新しい働き場所があればと思って。
            昭和な掘り出し物を見つけてください。

SPECIAL GUEST
・Cafe&Bar 30cm ・・・ ビール&カクテルグラスUSED割引券付
太田屋さん より・・・・・・ 酒屋さんらしいもの

<七穀物産展> 七穀店主が飛び出した先で見つけた美味しいもの

山本佐太郎商店さんのの「おいも泥棒」3種
自家焙煎プシプシーナ珈琲さんのショウガトウ
・デーツ専門店パルミラさんのデーツ(シュクル)
peaple’s fruitsさんのラフランスジュース
Atorium38さんの国産蜂蜜
ココウェルさんのプレミアムココナッツオイル、デジケイテッドココナッツ
and more 随時ご紹介
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by 759bakery | 2013-09-19 00:18 | イベント

10月の営業日

秋本番の10月。
美味しいものの収穫が始まり、木々が色づき、季節の代わりを感じる頃。

飛び出すパン屋の本領発揮で、10月も各地へ飛び出す予定です。
どちらかで皆さんとお会いできる日を楽しみに、
更にパン+αをお楽しみいただけるように、
今月もパン焼きに精進します!
どうぞよろしくお願いいたします。

遠方への予定が重なった10月。
臨時休業を数日いただいたり、日曜日の営業日もございます。
お手数をおかけしますが、営業カレンダーのご確認をお願いします。

*飛び出す予定*(10/1追記)
・東京都/もみじ市プレイベント(at 調布PARCO)に出品→5日(土)
・徳島県/cue!さんにてパンの販売→5日(土)
・滋賀県/ときのくもゲストハウスのマルシェに出店→6日(日)
・兵庫県/ササヤマルシェ2013に出店→12日(土)
・兵庫県/あきつ箱の市に出品→12日(土)&13日(日)へ延期
・東京都/世田谷パン祭り に出品→14日(月・祝)
・東京都/もみじ市に出店→19日(土)&20日(日)
・京都府/岡崎公園アートフェスティバルに出店→26日(土)
・愛知県/森、道、市場に出店→26日(土)&27日(日)

*臨時休業*
 12日(土)、18日(金)、19日(土)、25日(金)、26日(土)


*日曜営業日*
金曜日と土曜日に臨時休業を数日いただくため、急遽、いちにちではございますが、
日曜日に営業をさせていただきます。→ 13日(日)

ひとつの机を囲んで皆で手芸を楽しむ会、香里手芸部。
毎月不定期開催で、開催日の営業時間内(10時~16時)の2時間とさせていただきます。
道具&材料をご持参の上ご参加ください。
参加費は500円(1ドリンク付き)です。
指編みキャップの教室もご希望に添って開催させていただきますので、
お気軽にご相談ください。
→10月はお休みをいただきます

 1日(火) パン屋 11時~18時30分
 3日(木) パン屋 11時~18時30分
 4日(金) パン屋 11時~18時30分
 5日(土) パン屋 11時~18時30分
        もみじ市プレイベント(at 調布PARCO)にてパンの販売
        cue!さんにてパンの販売
 6日(日) ときのくもゲストハウスのマルシェに出店
 8日(火) パン屋 11時~18時30分
 10日(木) パン屋 11時~18時30分
 11日(金) パン屋 11時~18時30分
 12日(土) ササヤマルシェに出店
 12日(土)&13日(日) あきつ箱の市に出品 (5日&6日より延期になりました)
 13日(日) パン屋 11時~18時30分
 14日(月・祝)世田谷パン祭りに出品
 15日(火) パン屋 11時~18時30分
 17日(木) パン屋 11時~18時30分
 18日(金) 臨時休業
 19日(土)&20日(日) もみじ市に出店
 22日(火) パン屋 11時~18時30分
 24日(木) パン屋 11時~18時30分
 25日(金) 臨時休業
 26日(土) 岡崎公園アートフェスティバルに出店(やま母)
 26日(土)&27日(日) 森、道、市場に出店(七穀店主)
 29日(火) パン屋 11時~18時30分
 31日(木) パン屋 11時~18時30分
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by 759bakery | 2013-09-18 20:49 | 営業日

20130916 DESIGNEAST04 場への愛 にて。

先日の連休9月14~16日に大阪市住之江区の名村造船所跡で開かれたDESIGNEAST04 内のFANTASTIC MARKET に今年も出店をさせていただきました。

c0221153_2241597.jpg台風が猛威をふるった週末、
早朝に店にパンを焼きに出たとき、
風にあおられて自転車ごとこけてしまいましたが、何とか無事にパンを焼き終えての出発。

各地では多大な被害があり、
亡くなられた方のご冥福、怪我の回復、
営業の再開、心よりお祈りしています。


c0221153_22151551.jpg今年はその場でしっかり食べてもらえるものを、と、
自信作の豆乳ドーナツを中心にウィンナーロールやライ麦の田舎パンなどを焼き上げました。

豆乳ドーナツは幅広い年代の方にご好評をいただき、
おかわりを買いに来てくれたお子さんもいらっしゃって、とても嬉しかったです。

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c0221153_22192659.jpgc0221153_2219421.jpg














MARKETの中心では、
出店されているお店の食材を使って、
自分で調理をして仕上げる
FANTASTIC TABLE もあり、
七穀店主も張り切って参加させていただきました。

この調理をするgrafさんデザインのロケットストーブが格好良くって、素敵!


調理前と調理後。
中華風に炒めました。
というのも、味付けは寄り添ってくださる料理家さんにおまかせしたので、
七穀店主は炒めただけ(笑)
美味しいお味付けでした。
しかも、その方がぼち屋さんのお友達で、
うちのパン屋のこともご存知で、
人の出会いは面白いな~。

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パン売りの合間に、今年も階上の展示や物販コーナもしっかりチェック!

楽しみにしていた
「紙とグラフィックデザイン 
         八木保の選択眼」も
もちろんしっかり拝見しました!


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そして更には!
grafさんの本「ようこそ ようこそ はじまりのデザイン」に
会場に来られていた服部滋樹さんにサイン&イラストをいただいて、
握手もしていただいちゃいました☆
更には、先輩のサインも!わーいわーい!

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今年もたくさんの方にお立ち寄りいただいて、刺激もびりびりいただいて、
皆さん、ありがとうございました!
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by 759bakery | 2013-09-17 22:30 | 七穀ベーカリー

9月の三連休の予定、第2弾!DESIGNEAST04へ。

c0221153_2372872.jpg9月14日(土)~16日(月・祝)に開催される
DESIGNEAST04内の
FANTASTIC MARKETにて今年も出店させていただきます。

昨年はお店をやま母にお任せして、
ワークショップにも参加して、
棚を作らせてもらいました。

今年もMARKETの一員としてしっかり出店をしつつ、
モノヅクリ&デザインを感じとりたいと思っています。

七穀ベーカリーは16日(月・祝)のみの出店ですが、
日によって開かれるPROGRAMが変わりますので、
是非!お見逃しの無いように、チェックしてお越しくださいね。
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by 759bakery | 2013-09-14 23:09 | 七穀ベーカリー

オンラインショップにてご注文をくださる方へお願い。

オンラインショップにてご注文をくださる方へお願いがございます。

七穀ベーカリーはパンの製造中や営業中にメールの確認を行うことが難しく、
ご注文の確認を開店前の早朝や閉店後の深夜に行うことが多いです。

早朝や深夜の場合、携帯のメールアドレスへメールをお送りすることは控えておりましたが、
返信メールが届かないとのご指摘をいただくこともあり、
今後はPCアドレス、携帯アドレスに関わらず、ご注文の確認後は時間に関わらず返信をさせていただきます。

また、携帯電話からご注文をいただいた際に、メールの送信エラーが多いため、ご注文の際には
shop@759bakery.jp からのメールを受信可能にしていただくようにお願いいたします。
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by 759bakery | 2013-09-14 22:42 | 七穀ベーカリー

15日(日)ときのくもゲストハウスのマルシェ中止のお知らせ。

明日15日(日)滋賀県長浜市の季の雲ゲストハウスの芝生の庭で開催予定の
ときのくもゲストハウスのマルシェ
ですが、残念ながら中止となりました。

c0221153_2274153.jpg雨天決行のマルシェですので少々の雨なら開催なのですが、
今回は風も伴う台風接近との状況により、楽しみにしてくださっていた方にはまことに申し訳ありません。
来月5日(土)&6日(日)に予定されているマルシェの6日(日)にも参加させていただく予定ですので、
どうぞよろしくお願いいたします。
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by 759bakery | 2013-09-14 22:12 | 七穀ベーカリー