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新店舗のこと。

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七穀ベーカリーは4月下旬に移転します!と宣言をしながら
詳細についてご説明をしていなかったので、
ご来店くださる方から「どこへ?!」とご心配のお声を多数いただきました。
皆さん、ご心配をおかけして申し訳ありません。

あまりに近くの移転で、駅寄りに100m満たないくらいです。
新店舗には「ここ」と貼ってありますので、探してみてね☆

パンに使用している食材はもちろん、飛び出した先で見つけた美味しいもの&素敵なもの、
お世話になっている作家さん特製の身に着けたいものの販売に加え、
念願の喫茶スペースも設けます。

また、修業時代の友人やセンスがきらりと光る心強い方もチームシチコクに加わってくれるので、
パンとおやつに加えてサンドイッチやキッシュ、デザート、ドリンクもお召し上がりいただけます。

更には!飛び出した先で出会った素敵な方々に楽しい会を開いていただいたり、
独自のイベントも計画を進めています。
ひとまず、4月20日(日)と7月19日(土)は予定を七穀ベーカリーに空けておいてくださいね。

どうぞよろしくお願いいたします◎
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by 759bakery | 2014-02-28 18:28 | 七穀ベーカリー

3月の営業日

なにかと動きのある3月。
七穀店主のまわりでも、新生活にむけてお引越しをされたり、
転職、転勤と、終わりと始まりが混ざり合っています。
来月4月下旬(予定)には七穀ベーカリーも移転するので、
お互いの動きを話していると、重なるときは重なるもんやね、と、励みになります。

そんな時こそ!栄養と睡眠をしっかり摂って、元気に過ごしたいものです。
花粉症にも負けずに、今月も明るく、バランスよくをテーマにまいります。

更にパン+αをお楽しみいただけるように、パン焼きに精進します!
今月もどうぞよろしくお願いいたします。

*臨時休業*
→ 15日(土)

*飛び出す予定*
・大阪府/「kawaii et cetera」 at  西梅田ブリーゼブリーゼ→9日(日)
・高知県/ふるもの市 その11 →15日(土)&16日(日)
・東京都/雑司ヶ谷の手創り市 →23日(日)

 1日(土) パン屋 11時~18時30分
 4日(火) パン屋 11時~18時30分
 6日(木) パン屋 11時~18時30分
 7日(金) パン屋 11時~18時30分
 8日(土) パン屋 11時~18時30分
 9日(日)  kawaii et cetera at  西梅田ブリーゼブリーゼ に出店
 11日(火) パン屋 11時~18時30分
 13日(木) パン屋 11時~18時30分
 14日(金) パン屋 11時~18時30分
 15日(土) 香里園のお店は臨時休業
 15日(土)&16日(日) ふるもの市 その11 に出店  
 18日(火) パン屋 11時~18時30分
 20日(木) パン屋 11時~18時30分
 21日(金) パン屋 11時~18時30分
 22日(土) パン屋 11時~18時30分
 23日(日) 雑司ヶ谷の手創り市 に出店
 25日(火) パン屋 11時~18時30分
 27日(木) パン屋 11時~18時30分
 28日(金) パン屋 11時~18時30分
 29日(土) パン屋 11時~18時30分
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by 759bakery | 2014-02-26 14:30 | 営業日

20140222 第10回うだつマルシェにて。

c0221153_1822082.jpg2月22日(土)は徳島県三好市で開かれた
第10回うだつマルシェに参加させていただきました。

昨年の8月に初めて参加から数えて、
今回で3回目。
前回もご好評をいただいた豆乳ドーナツを揚げたてでお届け!

c0221153_216141.jpg揚げ鍋を忘れるというハプニングがありましたが、慌てて買いに走り、何とかスタート。

その場で食べてくださった方が、
美味しかった!と戻ってきてくださったり、
小さい子が美味しいねと微笑んでくれたり、
このたびもたくさんの励ましをいただいて、
完売御礼。

c0221153_21113666.jpgほぼいちにちドーナツを揚げていたので、
あまり他のお店をまわることができませんでしたが、
美味しいものはしっかり見つけてきました。
新店舗では出会いも含めて、
皆さんにご紹介したいなと思っています。
こうご期待!です◎


c0221153_21153059.jpgそして今回の徳島旅も帰りはこちらへ。
arc mmちゃんに教えてもらって、
昨年の11月には吾亦紅さんご夫婦とご一緒したお店へ。
山ちゃんも一緒に3人で晩御飯。

山ちゃんに、美味しいやろ~と言うと、
いろいろ満喫してますね、とチクリ。

バレた!?


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人生初!の「かきフライ」も美味しくいただきました。

牡蠣って、美味しいのね。

今までめちゃくちゃビビッて、よう食べなかったんやけど、
これからは食べます!

この日もいちにち、皆さん、ありがとう。
この出会いを大切に、新店舗に詰め込みたいと思います。
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by 759bakery | 2014-02-23 18:24 | 七穀ベーカリー

2014年2月22日は徳島県三好市のうだつマルシェへ。

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2月22日(土)は香里園のお店の営業をお休みして、
徳島県三好市で開かれる第10回うだつマルシェに参加させていただきます。

今回は、四国中のお酒が飲めるイベント「四国酒まつり」との共同イベントです。
当日は三好市内の3つの酒蔵開放も行われるとのことで、
お世話になっている出店者さん情報によると甘酒が絶品とのことです。

七穀のラインナップからは、きなこ&ごまトッピングのドーナツと甘酒、相性が良いと思います!

このたびも皆さんのお越しをお待ちしております☆

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by 759bakery | 2014-02-14 00:09 | 七穀ベーカリー

応急処置。

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昨日パンを焼いていたら、オーブンのドアがガタッと開いたままになって閉まらなくなってしまいました。
パンを焼いている間、ずっとドアを押しているわけにもいかず、なんかないかな?!といろいろ試したところ、ぴったりと収まるものがありました。
助かった!奇跡的に、ピッタリの大きさでドアを押さえてくれました。

とりあえずの応急処置で火曜日の営業は乗り切って、今日無事にベーカーズプロダクションのTさんが修理をしてくださったので、明日は応急処置なしで大丈夫です。

速攻の修理、ありがたや~。
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by 759bakery | 2014-02-12 17:09 | 日々

徳島県のcue!でパンの販売◎

不定期でパンの販売をさせていただいている徳島県のcue!さん。
なんと今年からは定期的に販売をさせていただけることになりました!ありがとうございます!!
毎月第2土曜日は七穀ベーカリーのパンの日となります。

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皆さんのご愛顧、感謝いたします。

という訳で、2014年最初の七穀パンの日は明日です☆

このたびもどうぞよろしくお願いいたします。
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by 759bakery | 2014-02-07 20:30 | 七穀ベーカリー

20140202 日帰り岐阜旅では。

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わくわく楽しい企画のご相談と、ご挨拶、
美味しいものの探索、食べ歩き、友人との語らい。

やま母、ゆいちゃん、かおるちゃん、
一緒に行ってくれてありがとう。
とても楽しい日曜日でした。

飛び出すパン屋らしい、
美味しい楽しい素敵な出会いが、
ぎゅっと詰まったお店を目指しています。

新店舗は4月末頃の開店を目指していますが、
その前に!
モーネにて新店舗の店づくりをまとめた「展」を行います。

頭の中のイメージをカタチにしていく作業が、
これから始まります。
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by 759bakery | 2014-02-03 18:58 | 七穀ベーカリー

20140201 4周年の日。

c0221153_18354743.jpg先日の2月1日(土)に香里園にてお店を始めて
4周年の日を迎えることができました。

これもひとえに、ご愛顧くださる皆さんと、
応援をしてくれる家族のおかげ。
ほんとうに、ほんとうに、ありがとうございます。

好きなパン焼きを続けられることだけでも幸せなことで、
お祝いのメッセージや贈り物、
お手紙を届けに来てくださったり!
感謝と感激の日でありました。
これからも皆さんにご愛顧いただけるパン作りと、
店づくりに精進してまいりますので、
どうぞよろしくお願いいたします。
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by 759bakery | 2014-02-03 18:41 | 七穀ベーカリー

20140126 旅と喫茶とカレーと日常 モハキハさんにて。

大阪府玉造の「旅と喫茶とカレーと日常 モハキハ」さんで開かれるSunday Bakery Marchéに
参加させていただきました。

c0221153_18231615.jpg車で40分程で到着できる距離が、まさかの2時間半!
そうなのです、、、この日は大阪マラソンだったのです。

という訳で、通行止めと渋滞により、30分ほど遅刻してしまい、お待たせしてしまった皆さん、
まことに申し訳ありませんでした・・・。

さて、到着後はたくさんの方がお立ち寄りくださって、
完売御礼!
古くからの友人や畑の仲間たち、
大好きなあたりきしゃりき堂店主さん、
べつばら店主さん、yuzuさん、
このたびも皆さん、ありがとうございます。


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気が付けば写真を撮り忘れていて、
こちらは七穀店主が手に入れた美味しいものたちと、
差し入れにいただいたもの。

家に帰って、美味しくいただきました。

モハキハ店主さんをはじめ、
ご一緒させていただいた皆さん、
たくさんのお心遣いをいただき、
ありがとうございます。

またご一緒させていただく日を
楽しみにしておりまーす。
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by 759bakery | 2014-02-03 18:34 | 七穀ベーカリー

20140125 恵文社一乗寺店COTTAGE・曼殊院 紙魚の市にて。

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京都府一乗寺の恵文社さんCOTTAGEで開かれる曼殊院 紙魚の市の出店させていただきました。

前回に引き続きご一緒させていただいた方も多く、和やかな時間。
お隣の陶器の作家さんはなんと!
うだつマルシに参加されるとのことで、2月は徳島県での再会が楽しみです。

c0221153_18122743.jpg先月の紙魚の市で、モーネの箱市で、
もみじ市で、雑司ヶ谷の手創り市で、
ノイシュタットさんで、
Cafe&Bar30cmさんで、、、
いろんなところでお買い上げくださっていた方との再会もあって、
観光で来られる方も多い恵文社さんならでは~でした。

このたびもいちにち、皆さん、ありがとう。


しばらくは新店舗の準備があり、申し込みを断念しましたが、
また改めて、参加させていただきたいなと思っています。
その際には、どうぞよろしくお願いいたします。
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by 759bakery | 2014-02-03 18:21 | 七穀ベーカリー